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家常菜开胃酸辣白菜2024-04-26 16:05:32 辣白菜,白菜,酸辣白菜,酸辣, 开胃酸辣白菜的做法配料表
开胃酸辣白菜的做法经验之谈STEP1、白菜片洗净，切丝，白菜杆的地方丝尽量不要太宽，细一点容易入味
STEP2、调酸辣料，放适量盐，味精，一勺糖，2勺油辣椒，适量耗油，3-4滴花椒油，3勺醋，2勺酱油，和均匀之后尝一下味，看看盐淡酸甜是否合适，不合适可以做调整
STEP3、切配料，蒜切片，干辣椒剪一下，青椒还剩一个，所以顺便放了，有没有无所谓，五花肉切的时候忘拍照了五花肉是精髓，最好有，没有的话肥肉片也行
STEP4、锅中放入香油，微微多放一点，白菜有点费油，先把配料放入锅中爆香，有蒜香和五花肉被炸出油之后放入白菜，白菜炒到变色看着软下去加入酸辣汤，调小火嘟一下就可以乘出来了，酸辣汤拌饭配着白菜，绝了
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