生菜包

小提醒

买带壳花甲自已动手更新鲜,冷水下锅花甲煮开口,剥肉洗干净。剥出花甲肉一定要炒干水分。

配料

  • 花甲肉 (200克左右)
  • 韭菜花 (150克左右)
  • 荞菜 (150克左右)
  • 马蹄 (5一6个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 甜玉米 (1根)
  • 洋葱 (适量)
  • 萝卜干 (适量)
  • 腊肉 (适量)
  • 盐,糖,蚝油 (调味)

做法步骤

STEP1、备好所有材料并洗干净。

生菜包

STEP2、切细粒备用。

生菜包

STEP3、干锅不放油,下花甲肉炒干水分,装起备用。

生菜包

STEP4、腊肉炒香后放入洋葱一起炒。

生菜包

STEP5、腊肉洋葱炒香后把花甲肉放入一起翻炒,继放所有材料,加适量盐,糖,蚝油调味,炒熟勾个芡出锅。

生菜包

STEP6、装盘。

生菜包

STEP7、生菜洗干净晾干水分,辣椒灼熟。

生菜包

STEP8、生菜包开吃。

生菜包

STEP9、辣椒包着吃更美味。

生菜包

生菜 菜包 生菜包

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