家常菜8寸披萨饼底2024-04-26 16:05:32 披萨,披萨饼,披萨饼底,饼底, 8寸披萨饼底的做法配料表
8寸披萨饼底的做法经验之谈STEP1、将除黄油外的材料放到和面机中混合揉成面团(注意酵母和盐要分开放) STEP2、成面团以后加入软化好的黄油继续和面,使其揉成光滑有弹性的面团,期间可以用剪在面团上剪一再和面,这样能更容易出膜。 STEP3、出膜以后将面团发酵至差不多两倍大,取出揉匀,松弛10分钟,擀平至8寸盘大小,放到盘子里进行整形,用叉子类的东西将饼底戳出小孔,这样披萨饼底就大功告成啦。 STEP4、这是我用这个配方做的,味道棒棒哒。 |
今天我来教家巴沙做法巴沙肉质白嫩,味道鲜美而且几乎没有什么刺,是些维生素、矿物质良好来源,有很多白质和营养。首先,买到巴沙解冻,清洗沥干后用厨房纸吸干水分,用切成3厘米左右块状,切时候顺着肉走向。然后,切好放中,滴上柠檬汁或料酒撒上点点盐和黑胡椒,抓匀味,腌制5分钟即可(因为巴沙不腥,所以不用腌很长时间)然后,腌好巴沙撒上淀粉,然后,裹上液。然后,往包糠,然后,使劲摇晃分钟,就裹好包糠了。(这样裹较为均匀)巴沙准备工作做好之后,往锅量油。(油要能没过为佳)等油锅烧至八成热时,巴沙油锅并油锅调成中火,用筷各位宝宝,注意这是厚底披萨的量。
猪肉现在这么贵,既然吃就要吃过瘾啊。炖出来的酸菜汤拌饭超开胃各位宝宝,注意这是厚底披萨的量。