|
家常菜香辣爽脆的拍青瓜2024-04-26 16:05:32 青瓜,香辣,拍青瓜, 香辣爽脆的拍青瓜的做法配料表
香辣爽脆的拍青瓜的做法经验之谈STEP1、把青瓜捎皮，不会捎那么干净哦，留点皮回更爽脆。
STEP2、用拍扁，不要太碎哦，不然青瓜汁都没有了，然后切一下
STEP3、准备好配料，切碎
STEP4、一起放在盘子里，准备搅拌。加入油，酱油，醋，盐，不知道放多少就一点点放，试一下不够味道再加点。
STEP5、搅拌均匀，腌一下更入味哦。
|
|
家常菜香辣爽脆的拍青瓜2024-04-26 16:05:32 青瓜,香辣,拍青瓜, 香辣爽脆的拍青瓜的做法配料表
香辣爽脆的拍青瓜的做法经验之谈STEP1、把青瓜捎皮，不会捎那么干净哦，留点皮回更爽脆。
STEP2、用拍扁，不要太碎哦，不然青瓜汁都没有了，然后切一下
STEP3、准备好配料，切碎
STEP4、一起放在盘子里，准备搅拌。加入油，酱油，醋，盐，不知道放多少就一点点放，试一下不够味道再加点。
STEP5、搅拌均匀，腌一下更入味哦。
|
在君之和飞雪无霜的基础上自己做了调整，建个菜谱方便以后做。更容易出现虎皮的小窍门：1、鸡蛋用室温的新鲜的，不要用冷藏了一段时间的冰箱库存鸡蛋，最好是刚买回来的。2、打发虎皮的蛋黄时坐刚烧开的热水打发，但不能把蛋黄烫熟。太热时可稍微离开热水一会。打发时固定好打蛋盘以免热水溅到手。3、放中上层烘烤。4、温度220度或230度。每个人的烤箱脾气不同，不可照搬。5、烘烤时间一般不要超过10分钟。6、此为8寸方烤盘份量。在外面吃饭吃了感觉一般般，干脆自己回家做来吃，便宜简单。
就是喜欢这个味道虽然肉比较淡但是很香，主要是汤好喝鲜。在外面吃饭吃了感觉一般般，干脆自己回家做来吃，便宜简单。
