笋烧肉

小提醒

用五花更好,小比较懒,直接拿家里库存了!小!

配料

  • 盐 (克)
  • 酱油 (勺)
  • 糖 (克)
  • 料酒 (勺)
  • 五花肉 (克)
  • 笋 (克)
  • 姜 (片)

做法步骤

STEP1、肉焯水后待用,起油,加冰糖,加八角桂皮茴香把肉煸炒一下!

笋烧肉

STEP2、稍许煸炒后加入生抽老抽(我没加盐,干笋感觉会有咸味)加入笋干,加水煮!

笋烧肉

STEP3、笋干

笋烧肉

STEP4、酱油也没有倒很多!待汁水收干

笋烧肉

STEP5、颜色不错吧!

笋烧肉

STEP6、出锅啦……

笋烧肉

烧肉 笋烧肉

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