麻油姜大闸蟹
小提醒
配料
- 麻油10 （克）
- 色拉油50 （克）
- 盐、鸡精、味精、糖少许
- 邵江花雕酒少许
- 姜10 （片）
- 啤酒2斤300cm
做法步骤
STEP1、下色拉油，油温150度左右放入姜炸1分钟左右放入啤酒爆香。
STEP2、等开放入大闸蟹，煮制7分钟左右放入花雕酒。
STEP3、煮制13分钟左右起锅放入麻油，稍微搅拌起锅
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