椰汁千层糕
小提醒
配料
- 椰浆 （半罐）
- 马蹄粉 （250克）
- 水 （350克）
- 白砂糖 （150克）
- 原味炼奶 （半支）
做法步骤
STEP1、材料准备
STEP2、锅干后放白砂糖，开始炒砂糖
STEP3、炒到砂糖融化这种颜色和状态即可
STEP4、加入350g水，会迅速硬，水
STEP5、糖水晾凉时间，把马蹄粉分成两份，再加适量水刚好把干粉融化即可，水千万不能多
STEP6、小黄：糖水融化的马蹄粉小白：炼乳椰浆融化的马蹄粉
STEP7、准备好后开始蒸，第一层和最后一层都是小黄比较好看。每一层大概蒸一分钟成型后再加下一层。
STEP8、最后一层加完后蒸五分钟，焖三分钟就可以出炉晾凉，一定要晾凉才有Q弹的效果哦
STEP9、凉后，Q弹好吃
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