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虾仁滑蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,

虾仁滑蛋的做法配料表

  • 明虾 （250g）
  • 鸡蛋 （4个）

STEP1、明虾剥壳去虾线做成虾仁，加料酒，盐，腌十分钟左右，用清水冲洗，再用厨房纸巾擦干水份，加适量淀粉、盐、油再腌一会

STEP2、鸡蛋打散，加点盐

STEP3、起油锅，下虾仁炒至稍稍变色，倒入蛋液，用锅铲滑散鸡蛋，放点小葱，起锅即可

温馨提示：


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