STEP1、准备食材如图

STEP2、没有糖粉的可以用一部分水先把白砂糖化成糖水（有糖粉则不需要这个步骤）

STEP3、将糯米粉和粘米粉混合在一起（有糖粉则三者混合在一起）

STEP4、将混合后的粉过筛（40目）加入已经融化好的糖水中（如果用糖粉则直接分批加水将三者融合）

STEP5、分次加水将糖糯米粉粘米粉三者充分混合（容易有一个个小的结块务必请将其搓散）

STEP6、将混合好的粉再次过筛（最好用20目否则过筛会很消耗时间）

STEP7、过筛后的粉会很细腻

STEP8、找一个模具并铺上油纸（没有油纸用纱布也行）

STEP9、将粉均匀地铺平在模具中（切勿压实！）

STEP10、上火蒸25-30分钟出锅5分钟并涂上糖桂花（百钻牌的糖桂花特别甜建议少涂）就能吃啦！不出门自己在家就能吃到桂花糕（网红店桂花糕也就是这样还要排队1-2小时买真心不值）