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家常菜


蟹饼


2024-04-26 16:05:32 ,

蟹饼的做法配料表

  • 蟹肉 （1海碗）
  • 韩国煎饼粉 （1量杯）
  • 玉米罐头 （1罐）
  • 葱 （2根）
  • 鸡蛋 （2个）
  • 蛋黄酱 （2大匙）
  • 盐 （1/2茶匙）
  • 胡椒粉 （1茶匙）
  • 玉米油 （适量）

蟹饼的做法经验之谈

1、蟹肉本身带有咸味，故盐不要多放以免过咸 2、没煎饼粉可以用普通面粉代替。

STEP1、阿拉斯加雪蟹脚

蟹饼

STEP2、把蟹肉拆出来。（这套吃蟹的工具挺好用的，可以把蟹肉挑得很干净呢。）

蟹饼

STEP3、做蟹饼的材料

蟹饼

STEP4、把葱切葱花

蟹饼

STEP5、取一半蟹肉，放入玉米，葱花，鸡蛋，蛋黄酱，盐，胡椒粉拌匀

蟹饼

STEP6、放入韩国煎饼粉拌匀

蟹饼

STEP7、平底锅抹油，用勺子把蟹饼糊放入

蟹饼

STEP8、小火慢煎，煎至两面金黄即可

蟹饼

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餐包其实大概就是馒头

就是想动动动动起来，不躺不坐不吃，只管消耗1、蟹肉本身带有咸味，故盐不要多放以免过咸 2、没煎饼粉可以用普通面粉代替。

毛豆籽炒梭子蟹

由于梭子蟹本来就是海水蟹，自带咸味。所以这道菜是不用放盐的，会越吃越咸。如果口味重的人可以适当放盐哦1、蟹肉本身带有咸味，故盐不要多放以免过咸 2、没煎饼粉可以用普通面粉代替。

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