 家常菜

茄汁苹果虾

2024-04-26 16:05:32 苹果,茄汁,

茄汁苹果虾的做法配料表

海白虾（300克）
苹果（1个）
番茄酱（50克）
蚝油（1汤匙）
黄酒（1汤匙）
姜片（适量）
盐（适量）
香油（适量）

STEP1、海白虾洗净，煎去虾**虾须和脚，背部片开，挑去虾线

茄汁苹果虾

STEP2、锅内油烧热后，加入姜片大火爆出香味，再加入虾翻炒。虾爆炒至熟后，加入黄酒去腥，将虾盛出备用

茄汁苹果虾

STEP3、锅内留底油，加入番茄酱小火炒出香味

茄汁苹果虾

STEP4、加入蚝油一起炒匀

茄汁苹果虾

STEP5、调成中火，倒入带皮去核的苹果丁、虾，一起翻炒至裹上酱汁，用少许盐调味，淋上香油，即可关火盛盘

茄汁苹果虾

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