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减肥版清淡什锦西兰花


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


减肥版清淡什锦西兰花的做法配料表

  • 西兰花 (1颗)
  • 香菇 (2朵)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 鸡精
  • 菜籽油 (微量)

减肥版清淡什锦西兰花的做法经验之谈

如果对油有更严格的限制,炒的过程中可以把带油的汤汁倒出,最后调味,这样比水煮青菜好吃很多,但热量较低。

STEP1、西兰花分成小朵洗净,胡萝卜切成粗一点的丝,香菇切片,大蒜切片

STEP2、西兰花比较不容易炒熟,所以先用开水焯5分钟左右,然后把水倒出,西兰花放一边备用

STEP3、锅里倒一点点植物油,以刚好把锅底涂满为好

STEP4、先下蒜片和胡萝卜丝,小炒一下再放西兰花,最后放香菇片翻炒,如果太干,可以加一点水,炒熟关火后,再放盐和鸡精,依自己口味酌量。


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