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十分钟快手菜~红咖喱青口/淡菜/海虹

2024-04-26 16:05:32 淡菜,海虹,咖喱,青口,红咖喱,

十分钟快手菜~红咖喱青口/淡菜/海虹的做法配料表

青口/淡菜/海虹（2公斤）
鱼汤（也可用水代替）（100克）
椰浆（150克）
红咖喱（一勺）
香茅（两根）
干柠檬叶（六片）
姜（六七片）
蒜（两瓣）

十分钟快手菜~红咖喱青口/淡菜/海虹的做法经验之谈

原方是把调好的椰浆红咖喱鱼汤，加上香茅姜蒜和干柠檬叶加热煮出味道，然后放入乌冬面和青口同煮，只是偶是中国人，喜欢爆炒，所以就稍稍先爆了姜蒜片

STEP1、用料图

十分钟快手菜~红咖喱青口/淡菜/海虹

STEP2、先拿个碗，倒入配方中的椰浆鱼汤和红咖喱调匀，然后起锅爆香姜蒜片

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STEP3、然后下入青口爆炒一会

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STEP4、然后下入调好的椰浆红咖喱汁，香茅和干柠檬叶

十分钟快手菜~红咖喱青口/淡菜/海虹

STEP5、焖煮至青口开口

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STEP6、荷兰青口本身就咸，所以没加任何的一滴盐出锅装盘

十分钟快手菜~红咖喱青口/淡菜/海虹

STEP7、味道真心不错

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