STEP1、这里选用的是新西兰绿贻贝,仔细看贝壳边缘的黑绿色条纹,美极了。贻贝现在180度的烤箱,烤制2分钟。
STEP2、取出后,混合蛋黄酱和辣酱,置于贻贝之上。
STEP3、用喷**,加热至金黄。完成。接着是装饰。
STEP4、装饰1:放上鱼子或蟹子。
STEP5、装饰2:用海盐做基底,贻贝上放葱花。
海虹