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家常菜蒜香骨2024-04-26 16:05:32 蒜香骨, 蒜香骨的做法配料表
蒜香骨的做法经验之谈STEP1、大蒜去皮切末，姜切片，排骨洗净沥干。在排骨里加入盐、糖、生抽、白胡椒粉、淀粉和木薯粉、蒜末和姜片拌匀，腌制半小时左右。
STEP2、锅里热油，油温升高后把排骨放入锅里油炸，转中小火，炸至定型翻面。
STEP3、炸至表面金黄捞出。
STEP4、转大火，继续把排骨放进油锅里复炸，快速翻面，炸至表面焦黄捞出。
STEP5、稍稍冷却即可食用。
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家常菜蒜香骨2024-04-26 16:05:32 蒜香骨, 蒜香骨的做法配料表
蒜香骨的做法经验之谈STEP1、大蒜去皮切末，姜切片，排骨洗净沥干。在排骨里加入盐、糖、生抽、白胡椒粉、淀粉和木薯粉、蒜末和姜片拌匀，腌制半小时左右。
STEP2、锅里热油，油温升高后把排骨放入锅里油炸，转中小火，炸至定型翻面。
STEP3、炸至表面金黄捞出。
STEP4、转大火，继续把排骨放进油锅里复炸，快速翻面，炸至表面焦黄捞出。
STEP5、稍稍冷却即可食用。
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吃腻了米饭，偶尔来个西餐换换感觉某天买了龙虾尾想要情人节吃结果没吃成，顺便就拿来煮意面了。在娃白天小睡的30分钟里面就可以做好的一道菜。1、排骨最好买肥瘦均匀的肋排，这样口感更好。2、粉要用够量抓匀，这样炸完以后排骨表面才会香脆。3、全程注意油温，千万不要把排骨和蒜末炸焦了。
就是喜欢这个味道虽然肉比较淡但是很香，主要是汤好喝鲜。1、排骨最好买肥瘦均匀的肋排，这样口感更好。2、粉要用够量抓匀，这样炸完以后排骨表面才会香脆。3、全程注意油温，千万不要把排骨和蒜末炸焦了。
