STEP1、取600g牛奶和600g淡奶油，同时倒入锅里。

STEP2、开启电磁炉（1600w档），不断搅拌加热至稍沸后（起泡即可），直接关火。

STEP3、取布蕾粉150g，放入装有牛奶和淡奶油的锅里。

STEP4、用搅拌棒搅匀后，再开启电磁炉，选择800W档位（低档，搅拌至稍沸起泡，关火。

STEP5、利用过滤网，把锅内液体过滤到容器中。

STEP6、把过滤后的液体分装到布蕾瓶里。

STEP7、待冷却后放冰箱，冷藏3-4小时方可食用。