茄汁青鱼
配料
- 青鱼 （800g）
- 番茄酱 （1瓶（约300g)）
- 白糖 （30g）
- 姜片 （10g）
- 蒜 （20g）
- 盐 （5g）
做法步骤
STEP1、热锅热油，爆香姜片,加糖到融化
STEP2、青鱼入锅，每面各煎2分钟
STEP3、把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟
STEP4、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~
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