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 家常菜

鲅鱼鱼籽酱

2024-04-26 16:05:32 鲅鱼,鱼籽,鱼鱼,鱼籽酱,

鲅鱼鱼籽酱的做法配料表

鱼籽（800克）
姜（10片）
葱（3根）
盐（20克）
豆瓣酱（3勺）
蒜（1头）

鲅鱼鱼籽酱的做法经验之谈

另外还可以，加入烤箱中，180度十分钟上下火

STEP1、13斤的大鲅鱼的鱼子，大概有800克重

鲅鱼鱼籽酱

STEP2、葱姜蒜辣椒，切碎，备用。

鲅鱼鱼籽酱

STEP3、鱼籽去表面的膜。

鲅鱼鱼籽酱

STEP4、锅里加油，葱姜蒜辣椒，爆出香味儿，倒入鱼籽，不停的用铲子搅拌。OK

鲅鱼鱼籽酱

STEP5、烤箱版

鲅鱼鱼籽酱

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