 家常菜

香辣小鱼干

外面买来的小鱼干，一般偏咸偏硬，建议料理前根据情况稍稍清洗和浸泡，否则成品会很干硬。干爽一点的小干鱼比较新鲜，如果受潮或有霉味，炒好后会很腥。

STEP1、小干鱼洗净沥干；辣椒切段；蒜切末

STEP2、小鱼干放入清水洗净，沥干水分。锅里适量油烧热，倒入小鱼干用中火慢炸2-3分钟

STEP3、接着放入蒜末和辣椒炒香

STEP4、最后加入酱油2小匙、料酒2小匙、白糖1小匙拌炒入味后即可，小鱼干本身有咸味，就不需要再加盐了

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银耳小包

食谱名：银耳小包参考月龄：12个月以上妈妈们都知道银耳是个好东西，它被称为“菌中之冠，富含多种氨基酸和矿物质，不仅能增强宝宝的免疫力，更具有止咳化痰的功效，南瓜中含有丰富的锌，也有利于宝宝的生长发育。此菜干香微辣，开胃下饭。