STEP1、消化饼融化的黄油做饼底忘记拍了。做好饼底封好锡纸放冰箱把饼底定型。然后来做蛋糕糊，蛋糕糊顺序：室温下的奶油奶酪加砂糖鲜奶油酸奶或酸奶油鸡蛋柠檬汁香草精。搅拌好的蛋糕糊过筛倒入6寸活底

STEP2、我的搅拌小帮手

STEP3、预热烤箱180度。烤芝士蛋糕需要用水浴法，底盘里倒入开水，放入封好锡纸蛋糕盘。第一步，上下火180度30分钟；第二步，上下火150度30分钟。烤箱停止工作后等待一小时再把蛋糕拿出，在室温下放凉。

STEP4、放进冰箱冷藏至少6小时

STEP5、摘一小束绣球洗干净晾干

STEP6、脱模放碟上

STEP7、随意把薄荷叶和绣球装饰成让自己开心的样子

STEP8、来，张嘴！

STEP9、最后喝一杯阳光。五一假期结束

STEP10、切工有待改进……