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超简单日式和牛牛肉丼做法


2024-04-26 16:05:32 ,,,

超简单日式和牛牛肉丼做法的做法配料表

  • 牛肉 （100克）
  • 洋葱 （半个）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 水 （2勺）
  • 酱油 （2勺）
  • 味淋 （2勺）
  • 清酒 （2勺）
  • 糖 （2勺）
  • 日式姜丝 （适量）
  • 米饭 （适量）

超简单日式和牛牛肉丼做法的做法经验之谈

牛肉建议薄片酱汁两勺糖如果不喜欢很甜的可以适量减少

STEP1、牛肉片对半切，洋葱切一半

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STEP2、调制酱料：2勺酱油，2勺清酒，2勺味霖，2勺水

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STEP3、2勺糖

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STEP4、锅烧热后把调好的酱汁倒入，加入糖，切好的洋葱和牛肉，小火煮沸，5分钟左右

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STEP5、水波蛋做法：鸡蛋打入碗中备用，热水倒入锅中可以加一点白醋帮助凝结，用筷子搅拌水做出漩涡状，把鸡蛋倒入漩涡中心，3分钟左右捞出

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STEP6、煮好的米饭放入碗中，铺上牛肉和洋葱，倒入剩余的酱汁，把水波蛋摆在中央，旁边可以放一点日本姜丝点缀。酱汁炒鸡好吃！

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