金钱南瓜饼
小提醒
配料
- 南瓜 （300克）
- 糯米粉 （310克）
- 白糖 （50克）
- 白芝麻 （200克）
- 早餐饼干 （1袋）
做法步骤
STEP1、准备300g南瓜去皮切成薄片
STEP2、然后上锅蒸20min
STEP3、准备200g白芝麻一袋早餐饼干50g白糖
STEP4、蒸好的南瓜倒掉水分然后按压成泥加入50g白糖搅拌
STEP5、倒入310g糯米粉搅拌
STEP6、搅拌成絮状后用手揉成面团
STEP7、取一个小剂子揉成圆形后放在饼干上
STEP8、下面再放一个饼干慢慢地按压
STEP9、然后再白芝麻上滚一圈使周围裹上白芝麻
STEP10、锅中倒油七成油热转至小火
STEP11、放入南瓜饼间隔30s翻面
STEP12、炸至一面金黄翻另一面炸
STEP13、炸好之后出锅盘内放入吸油纸
STEP14、然后摆盘
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