STEP1、调料，其实用色拉油或者玉米油会更好，我家居然都没得，我用的菜籽油煎熟了等凉了用的。调料，加胡椒粉，葱花，喜欢的还可以加点十三香啥的，那最好再少放点了

STEP2、把和好的均匀的在饺子皮上，我是刚好剩了7张，所以用的7张，张

STEP3、把饺子皮叠在一起，用擀面杖啥的擀平，然后可以直接放平底锅了，不用刷油，因为调料里的油杯擀出来了，感觉够了（我提倡低油，所以就没放）。煎一不到一分钟我就直接打鸡蛋在皮上了，可以直接用筷子把皮上的鸡蛋打散就行。

STEP4、出锅，我觉得卷起来更好看，适合发圈，再切一下，淋上一点番茄酱（我其实更喜欢沙拉酱，但是用完了，只有用番茄酱了，没有也没事）