STEP1、山药去皮,上锅蒸熟(时间根据山药大小觉得哦)
STEP2、蒸熟取出,捣成泥备用
STEP3、加白糖(根据自己需求)
STEP4、放入两个鸡蛋打散
STEP5、放入3克酵母
STEP6、加面粉弄成絮状
STEP7、要求揉光滑,我尽量了
STEP8、擀成一厘米厚度的大饼
STEP9、准备个小杯子抠成圆形
STEP10、就这样
STEP11、盖上保鲜膜醒发一会
STEP12、锅内不加油,温度上来饼就厚了(不用担心没发起来)
STEP13、及时翻面小火
STEP14、成品
STEP15、效果
STEP16、哈哈哈完成