STEP1、我用的是面包机，所以直接将面粉，酵母，白糖倒入桶中，先搅拌均匀

STEP2、然后倒入牛奶和整个的鸡蛋液，30分钟，打到面团能拉出一点点，然后加入融化后的黄油，再打发30分钟（馒头蒸好后更细腻）

STEP3、揉好的面团搓圆放进容器中蒙上保鲜膜（常温大概30分钟）我放在太阳底下19分钟（中指插入不粘，不塌陷，不回缩）轻按面部四周，缓缓回弹，拉开面团成蜂窝状，表示发酵成功了

STEP4、拿出发酵好的面团，摔打排气，揉光滑后，均匀的分成63G一个团，窝手心搓圆，蒙上保鲜膜然后去拿锅烧水准备一下（大概10分钟）

STEP5、锅中水加热至温热，馒头间隔均匀，等待2次发酵（大概15分钟）发酵到1.5倍

STEP6、大火蒸15分钟，然后关火焖锅3分钟，就可以开动了，绝对超大且香喷喷，热乎乎，软绵绵