家常菜小懒猪卡通馒头夹小懒猪卡通馒头夹的做法配料表
小懒猪卡通馒头夹的做法经验之谈STEP1、在揉面盆里加入面粉。 STEP2、加入酵母粉,牛奶,食用油。 STEP3、用筷子搅成絮状。 STEP4、揉成光滑面团(面光,盆光,手光)。 STEP5、调色:红曲粉揉粉色面团50克,深粉色面团10克。蝶豆花粉揉蓝色面团30克。栀子黄揉黄色面团10克。剩下白色面团约130克。 STEP6、取白色面团60克,搓揉排气。 STEP7、擀成长椭圆形,不用非常规则。 STEP8、取粉色面团20克,排气揉圆,做小猪的头。 STEP9、粉色面团约5克,搓成两头小的梭子状,从中间一分为二。 STEP10、在尖的一头包上一点深粉色面团,用剪剪一,做猪手。 STEP11、深粉色面团搓小的梭子状,切开得两个耳朵。 STEP12、将猪手和耳朵组合在相应的位置,连接部位刷水帮助粘合。 STEP13、深粉色做鼻子,总牙签戳出鼻孔。 STEP14、白色面团捏小水滴状,做鼻涕泡泡。 STEP15、一点点白面团加竹炭粉揉匀,搓成细条,做眼睛。黑色在这里用得极少,眼睛也可以用色素笔画。 STEP16、在白面团上满刷食用油,猪手下端和下巴的位置也刷少许。 STEP17、白色面团对折上去,盖住猪手下端和下巴。 STEP18、蓝色面团擀成都长椭圆形,大小比前面的白色窄一些,切成两半。 STEP19、刷水,粘到白色的上面。 STEP20、黄色面团擀薄,用模具压出小星星。 STEP21、刷水粘在蓝色的被子上。这个量可以做两个这样的馒头夹。做好发酵到1.5倍大,轻按缓慢回弹,开水上锅,中小火蒸12分钟,闷2-3分钟。 STEP22、夹上自己喜欢吃的菜,开吃。 |
标准老广东人这汤可以说从小喝到大了,现在成了老阿姨只能自己动手了,分享给大家,不喜勿喷哈滋补汤品全隔水炖方式,原汁原味其实标准广东人,在炖滋补汤品从来不会放姜片,煲老火汤也一样、新鲜白鸽两只,红枣,枸杞,沙参,玉竹,各占四分之一,家里还有虫草花,所以放了一点,配料比较随意哈,红枣买新鲜乳鸽,新干净,没血水滴了就好,全部放入炖盅,配料一起加进,加入农夫山泉矿泉水,或者凉白开可以食材要新鲜,用水也要注意放入炖盅,大火烧开之后转小火慢炖1.5-2小时就完成、炖好后,自己吃时候在碗里加盐,倒入汤汁,不会直接加盐在馒头夹最常见的就是荷叶夹,因为形似荷叶而得名,今天做的是可爱的小懒猪馒头夹,夹的部分是它的小被子。不管什么夹,骨子里其实就是方便夹菜的馒头,馒头夹可以打开夹菜再合上,具体夹什么内容按自己喜好来。
一直都不喜欢吃包菜,总觉得味道怪怪的用小美的高温烹饪轻轻松松去掉包菜的怪味。馒头夹最常见的就是荷叶夹,因为形似荷叶而得名,今天做的是可爱的小懒猪馒头夹,夹的部分是它的小被子。不管什么夹,骨子里其实就是方便夹菜的馒头,馒头夹可以打开夹菜再合上,具体夹什么内容按自己喜好来。