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家常菜 |
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家常菜 |
初买塔吉锅为做焖炖类荤菜，近忽然很想探索一稻米新吃法——当然更多因为懒。主食、菜、一锅出，多省事呀！然而用塔吉锅做焖，听起来很省事，其实也很要求技巧：米比例、火候时长、食材放置位置甚至顺序。新手直接上路，虽然不至于动不动就毁一锅，翻车率也蛮。像糊个底，菜，相信谁都一本这样小黑账嘿嘿嘿于这一个月里反复尝试，总算找到大致能够通行无阻公式（敲黑板——菜，之后放稻米以及其他粗粮，类放上；米比例3:1，菜，要酌情减少；火煮沸后，盖上盖子，转小火继续焖煮15钟，然后关火，再焖10钟。用电锅也可以做，米比例2:1即可。简单美味的元宝小馒头，好吃，可爱
1.里面除了可以塞番茄，西葫芦、烤红椒什么的都可以 2.烤纸上的酱汁不要浪费，可以倒到锅里跟浇汁混合简单美味的元宝小馒头，好吃，可爱
