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家常菜自制番茄酱番茄果酱2024-04-26 16:05:32 番茄,番茄酱,果酱,茄酱,自制番茄酱, 自制番茄酱番茄果酱的做法配料表
自制番茄酱番茄果酱的做法经验之谈STEP1、西红柿洗净改十字加入开水
STEP2、去皮去蒂切碎
STEP3、我是做的多随便切下用料理棒打碎如果做的少自己动手剁碎些吃起来有口感
STEP4、用料理棒直接在盆里打碎
STEP5、倒入锅中开始熬沸腾的时候用木铲搅拌（做果酱是把冰糖直接放到番茄汁里面）
STEP6、熬到水份慢慢变少变的粘稠就可以图中我熬到这个程度为了果酱成胶状我换了砂锅慢慢熬
STEP7、放了冰糖的颜色会变越来越的红润慢慢熬砂锅不怕熬糊了同样也需要木铲搅拌
STEP8、熬到图中这个程度就OK有点胶状了关火盖盖砂锅温度降的慢关了火也会沸腾一会这时可以把锅盆都洗下一会打开盖子盛出碗中凉凉
STEP9、看看成品果酱色泽红润口感酸甜自然成熟原生态的口感就是很赞
STEP10、凉凉后装到瓶子里天气热可以放到保鲜层储存可以储藏一段时间糖本身就是天然的防腐剂所以不用怕会坏掉_可以夹面包片沾薯条吃等等
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