非常简单的芒果布丁

小提醒

如果不好脱模,用水果沿着碗边上化一圈,就好一点了。

配料

  • 芒果 (半个)
  • 白糖 (随意(喜欢甜就多点))
  • 吉利丁粉 (8克)
  • 椰浆 (400ml)

做法步骤

STEP1、我用的是椰浆,不喜欢椰浆的味道可以纯牛奶代替。

非常简单的芒果布丁

STEP2、先把大芒果切半,如图划好。

非常简单的芒果布丁

STEP3、开小火,把椰浆到入锅里,吉利丁粉和糖都放进去,一直搅拌,直到吉利丁粉和糖都融化。

非常简单的芒果布丁

STEP4、把搅拌好的椰浆倒入碗里,(我这里椰浆用的有点多,少一点就好了)大家可以放个200毫升,就差不多了。

非常简单的芒果布丁

STEP5、待冷凉保鲜膜盖一层,放入冰箱冷藏3小时就可以了。

非常简单的芒果布丁

STEP6、脱模,用砧板盖在碗上一翻,就出来了。

非常简单的芒果布丁

STEP7、切好盛入盘中,吹个空调,吃个小布丁,惬意啊。(工不行啊)

非常简单的芒果布丁

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