 家常菜

鱼香土豆片

土豆片切完，泡水。炸时不粘。鱼香汁事先调好，新手上手快。

STEP1、把土豆切片，不用太薄，2毫米就可以。放冷水泡20分钟，这样油炸就不粘了。

鱼香土豆片

STEP2、土豆片沥干水分，放油锅炸5分钟，直接炸熟。出盘。油倒出，留一点底。

STEP3、准备鱼香料一碗，葱蒜沫，辣椒沫或红辣椒段，糖，陈醋，盐，加水调好

鱼香土豆片

STEP4、淀粉加水调好，备用。

STEP5、一点的底油锅烧热，倒入鱼香汁，烧开。倒入淀粉汁，烧稠。倒入土豆片一翻，出锅。

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

鱿鱼包饭

鱿鱼与大米、玉米、青豆的搭配让我觉得很是新奇，“满腹经纶”的鱿鱼充满了酱香、米香、豆香、玉米，与鱿鱼Q弹的多层次滋味融合，越吃越舍不得咽下……今天去饭店吃的本菜，第一次吃，非常好吃，就试着回家自己做，结果也比较满意，与大家分享下。

减脂期可吃的辣卤牛肉

最近正在用哥本哈根减肥法，所以尝试牛肉的不同吃法，不想再吃牛排啦，于是就卤了牛肉，吃不完可放冰箱密封保存，要吃的时候再拿出来今天去饭店吃的本菜，第一次吃，非常好吃，就试着回家自己做，结果也比较满意，与大家分享下。