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家常菜


巧克力杯子蛋糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

巧克力杯子蛋糕的做法配料表

  • 蛋糕体
  • 低筋面粉 （40克）
  • 可可粉 （10克）
  • 盐 （1克）
  • 糖 （60克）
  • 全蛋液 （15克）
  • 马斯卡彭 （35克）
  • 玉米油 （32克）
  • 黑朗姆酒 （25克）
  • 香草荚 （1cm）
  • 水 （30克）
  • 奶油霜
  • 砂糖 （50克）
  • 牛奶 （10克）
  • 香草荚 （1cm）<

STEP1、面粉和可可粉混合备用

巧克力杯子蛋糕

STEP2、香草荚和和水一起煮开 煮出味道

巧克力杯子蛋糕

STEP3、加入黑朗姆酒，煮开后倒入容器里备用

巧克力杯子蛋糕

STEP4、蛋液，糖，马斯卡彭一起倒入面粉，用蛋抽搅拌均匀，然后慢慢倒入植物油，搅拌均匀

巧克力杯子蛋糕

STEP5、将搅拌好的面糊装进裱花袋中挤到纸杯中，烤箱预热150度，10分钟左右

巧克力杯子蛋糕

STEP6、奶油霜所有材料混合在一起，搅拌均匀

巧克力杯子蛋糕

STEP7、用打蛋器高速打发至蓬松状态，装进裱花袋里

巧克力杯子蛋糕

STEP8、把奶油霜挤到蛋糕上

巧克力杯子蛋糕

STEP9、表面装饰巧克力脆珠，大功告成

巧克力杯子蛋糕

STEP10、

温馨提示：


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胡萝卜西葫芦蛋饼

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黑米椰蓉面包卷

多吃杂粮有益健康。再者加了黑米粉的面包，有浅淡的紫色非常漂亮。如果你没有黑米粉，就用同样份量的高筋面粉代替吧！还有就是液体量，不同的面包粉吸水性不一样，可能需要做微调整。液体不要一次加完，留一点先试试，揉好的面团会略粘手，在案板上摔打几下就不粘并且很容易整形的程度就可以了。蛋糕体,低筋面粉,可可粉,盐,糖,全蛋液,马斯卡彭,玉米油,黑朗姆酒,香草荚,水,奶油霜,砂糖,牛奶,香草荚,盐,可可粉,黄油

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