家常菜生酮超简单奶茶磅蛋糕2024-04-26 16:05:32 蛋糕,奶茶,磅蛋糕,简单奶茶, 生酮超简单奶茶磅蛋糕的做法配料表
STEP1、混合所有的液体材料和代——椰浆,油,鸡蛋,椰浆,因为脂肪含量高,15度以下会凝固,平常应该常温保存,不过不影响这个时候可以开始预热烤箱了上下火180度 STEP2、我用打蛋器低速打成这种,也可以手动 STEP3、可以直接用立顿茶包,我没有,是自己打的茶叶粉 STEP4、多取一点茶叶,大概十几克,用破壁机打碎,因为茶叶很轻,太少容易飞起来 STEP5、在第一步的蛋液里加入所有的粉类,杏仁粉,椰子粉,洋车粉有些人不喜欢可以不放,加一点点盐提味,用粉筛筛4g茶叶粉,喜欢茶味浓一点淡一点可以自己调整杏仁粉,容易结团,一般我会过筛,省事儿可以不过 STEP6、拌匀放入模具,放入预热好的烤箱180度30分钟可以撒一点坚果 STEP7、我撒的榛子碎,太好吃了! |
Quickbread系列。继上次的无面粉高纤能量面包后,又一个专门做给自己的,吃饭或两餐之间饿了,吃一块很满足。不同点:1,不需要车前籽粉;,2,无需冷藏,拌好面糊直接烤;3,口感不同,坚果那个吃嘴里是叽里咕噜坚果颗粒感,这个是软糯口感,像发糕。我都喜欢,看大家个人喜好了;实验了几次,觉得这个版本不错就写下来了,一个香蕉的甜度非常淡,香气为主,吃起来衬托出亚麻籽清甜的怡人味道。也做过一次不加香蕉、肉桂和香草精的“纯享版”,热的时候亚麻籽和蛋腥味较浓,冷藏好吃。因为没有面粉,全靠亚麻籽粉,所以热的时候吃感觉结合麻麻的咖啡磅蛋糕和另一个博主的奶茶蛋糕的方子
这个酸梅汤的启发,源于去西安旅行那边酸梅汤特好吃,回忆起小时候夏天也常喝。现在外面买的里面含糖和防腐剂、色素太多,粉状的又太甜,找不到小时候的感觉了,妈妈糖尿病也不能喝,于是就发明了这个版本的材料(问过朋友妈妈中医,说糖尿病可以的。结合麻麻的咖啡磅蛋糕和另一个博主的奶茶蛋糕的方子