 家常菜

没有鞋底味的珍珠奶茶

没来得及拍照，宝宝们凑合着看。材料大家都适量下，开始动手了就会知道不一定说下多少就一定会成功。一定要小火放木薯淀粉，不够烫容易成非牛顿流体。一点一点放。这是珍珠里最主要的一点！！！不懂再提问啊，我不知道我会不会说少了什么重点。

STEP1、适量清水煮开下红糖，变成红糖水后关小火下木薯淀粉，边下边搅拌，搅啊搅，搅啊搅...

没有鞋底味的珍珠奶茶

STEP2、搅到抱成团了关火拿到案板上揉，太烫怎么办，晾会再揉咯。但是千万别晾到凉凉。不然你的珍珠奶茶就凉凉了...

没有鞋底味的珍珠奶茶

STEP3、揉到不粘手状态，擀平成一大张红糖面面，切一小段一小段，每段切一小块一小块，开始最艰难一步骤：搓珍珠。我真是搓到怀疑人生...

没有鞋底味的珍珠奶茶

STEP4、水煮开，搓完的珍珠放进去，煮到都翻腾上天了，关火焖10分钟。继续开水煮到再翻腾上天，关火焖5分钟。放进凉水里泡

没有鞋底味的珍珠奶茶

STEP5、适量红茶入锅煮5分钟，喜欢茶香味的宝宝可以煮久一点，切记太久会发苦。茶叶渣捞起，关小火牛奶倒进去煮开。

没有鞋底味的珍珠奶茶

STEP6、喜欢喝冰的冻冻再喝。以后妈妈再也不用担心我喝鞋底味的珍珠奶茶了。

没有鞋底味的珍珠奶茶

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