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家常菜蒜香茄子蒜香茄子的做法配料表
蒜香茄子的做法经验之谈STEP1、切好茄子，蒜，备用 STEP2、适当的多放一点油，茄子比较吸油。 STEP3、等油烧到冒烟，下茄子，炒至8成熟。 利用茄子吸油，用油的温度来使茄子慢慢变熟。 STEP4、加蒜，翻炒。茄子炒熟后装起锅。 温馨提示：本文收集了蒜香茄子的家常菜， 茄子的家常菜,蒜香茄子的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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夏天来了，凉拌菜是开胃儿菜，好吃的蘸料自然少不了。每家每户都有适合自己家口味的蘸料，今天分享的这款蘸料，最大的优点是方便快捷，味道还不赖。稍微改变醋和酱油的比例，可以蘸不同的食材。茄子和豆腐一样，比较容易吸收别的味道。 一般做茄子都是味道比较重。 夏天吃的话，清淡一点好。 一般的蒜香茄子，都是先蒸熟。 可是蒸的话，个人感觉过于淡了。 这个是炒的。 做法简单，清淡适中。适合夏天的家常菜。
猪皮100克到120克之间，100克和120克做出的皮冻口感有差别，根据自己的喜好试着做茄子和豆腐一样，比较容易吸收别的味道。 一般做茄子都是味道比较重。 夏天吃的话，清淡一点好。 一般的蒜香茄子，都是先蒸熟。 可是蒸的话，个人感觉过于淡了。 这个是炒的。 做法简单，清淡适中。适合夏天的家常菜。