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橙子布丁果冻


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


橙子布丁果冻的做法配料表

  • 橙子 (4只)
  • 细砂糖 (15-20g)
  • 水 (70ml)
  • 吉利丁片 (4g)

橙子布丁果冻的做法经验之谈

吉利丁片需要提前浸泡在冰水里,夏天的话要加冰块。制作前五分钟泡下。泡好的吉利丁片摸起来像果冻一样,软软的。

STEP1、三只橙子取果肉榨汁,我的榨完汁大概是150ml。另外一只橙子切好取出果肉。

橙子布丁果冻

STEP2、切成小块的哦

橙子布丁果冻

STEP3、细砂糖和水一起放入锅中,煮到沸腾,关火。把泡好的吉利丁片放入液体中,溶化,搅拌均匀。

橙子布丁果冻

STEP4、橙汁加入上一步的液体中,搅拌均匀。

橙子布丁果冻

STEP5、杯子里先放入果肉,再倒入液体。覆好保鲜膜或盖好杯盖,冰箱冷藏3小时以上。

橙子布丁果冻


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