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酸梅酒

2024-04-26 16:05:32 梅酒,酸梅,酸梅酒,

酸梅撩起来后最好摊开来自然干，不然下面的酸梅憋着会变得更软。分量个人喜好。浸泡时间最好1年以上，越久越好喝。

STEP1、一。洗净

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STEP2、二。煮水，水开了倒入酸梅，过一过水，大概10秒左右，酸梅有发黄得迹象即可。目的，使酸梅软化浸泡酒时容易入味。

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STEP3、三。煮完后，等待酸梅自然干

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STEP4、四。准备一个干净无水分的空瓶，放入酸梅，然后放冰糖，再放酒，密封ok!

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