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自制杨梅酒


2024-04-26 16:05:32 ,,,


自制杨梅酒的做法配料表

  • 新鲜杨梅 (450克)
  • 高度白酒 (500毫升)
  • 1公升的密封罐一个
  • 冰 (糖100克)

自制杨梅酒的做法经验之谈

杨梅洗干净后一定要把水控干了后才能泡酒,水分控不干净泡酒容易坏掉,白酒一定要买高度的清香型酒泡制,这样泡出的梅酒才够清香。

STEP1、杨梅用盐水泡10分钟后洗干净捞起,控干水分

STEP2、把杨梅放入密封罐里,放入冰糖,倒入白酒

STEP3、放置阴凉处保存1个月就可以喝了,严格来说要3个月,不过着急的就可以1个月能喝了

STEP4、泡制20天左右的样子,看看颜色是不是很深了


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