|
家常菜咖啡麻薯\/~咖啡麻薯\/~的做法配料表
咖啡麻薯\/~的做法经验之谈STEP1、黄油先隔热水加热融化 STEP2、把麻薯粉、速溶咖啡粉混合倒进一个盘子里 STEP3、把融化的黄油、牛奶、鸡蛋倒入咖啡麻薯粉的盘子里 STEP4、用硅胶刮搅拌均匀至无颗粒状态 STEP5、烤箱预热10分钟150度 STEP6、在烤盘铺上一层油纸 STEP7、把搅拌均匀的麻薯糊倒入裱花袋里，然后出糯米糍大小，表面不需要弄平滑烤的时候自己会因为膨胀变得平滑 STEP8、然后放进烤箱，140度烤20分钟左右（每个人烤箱都不一样我的烤箱是长帝 CK-25B温度在140度最适合） |
有别于巧克力糖的味道，咖啡太妃糖苦的更加直接。 但咖啡豆的香气又很浓烈，所以颇有点苦中作乐的意思。做过好几次的麻薯~突然有一天喝完咖啡灵机一动想试试咖啡麻薯，跟妈妈说了以后，在妈妈的鼓励下决定试试没想到味道还是不错的哦o(≧v≦)o~~好棒
泡鸡爪 冷却步骤关键，可以用冰块加速冷却，鸡爪Q弹有嚼劲调味数做过好几次的麻薯~突然有一天喝完咖啡灵机一动想试试咖啡麻薯，跟妈妈说了以后，在妈妈的鼓励下决定试试没想到味道还是不错的哦o(≧v≦)o~~好棒