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家常菜樱花伏特加酒果冻樱花伏特加酒果冻的做法配料表
樱花伏特加酒果冻的做法经验之谈STEP1、先用凉开水冲去樱花的盐渍 再逐步加入热水 泡开樱花 注意不要直接加热水 樱花容易褪色 STEP2、吉利丁片放入冷水泡软 取出用厨房纸擦干 放入微波炉叮1分钟 STEP3、雪碧放气 放得越干净越好 之前是看到用糖水加柠檬汁 感觉雪碧更方便些 但是气如果不放干净 容易在最上面形成气泡 影响美观 所以这一步很重要 STEP4、吉利丁片加热后取出 与雪碧混合 搅匀 随后酌情加入伏特加 STEP5、倒入模具中 放入泡开的樱花 |
潮汕墨斗丸，就是用八爪鱼和鱼肉做的。虽然现在没有纯百分百含量但味道一定比超市好吃，海霸王也是汕头出的不过那是超市货里面有多少鱼肉都不好说哪里好吃。一斤墨鱼丸，普通的没含多少墨斗的要20元一斤。越好吃的越贵，今天百度了下北方的朋友说有几块钱就能买一包的，那基本都是粉。菜谱借鉴了樱花果冻 但是又觉得光吃糖水果冻并不过瘾 想起了之前红极一时的伏特加果冻 于是小改了方子
桑果酱 如果是桑果膏需要过滤渣，熬煮时间8小时左右菜谱借鉴了樱花果冻 但是又觉得光吃糖水果冻并不过瘾 想起了之前红极一时的伏特加果冻 于是小改了方子