STEP1、准备2个冷藏过的蛋清,打到出现起小泡加入糖
STEP2、出现纹路加入淀粉
STEP3、蛋白打到有很深纹路,铲起不会掉落状态
STEP4、加入提前拌好的百香果奶糊,迅速翻拌均匀
STEP5、挤完的百香果溶豆
STEP6、烤好的百香果溶豆
STEP7、成品图
蛋清 溶豆