STEP1、除了鸡蛋,将其他用料放入盆中搅拌均匀,面糊状。不要太干,稍微稀一些。
STEP2、小火,热锅。锅里薄薄的涂一层油,然后倒入面糊。看着面糊慢慢变色凝固了,打个鸡蛋在上面。
STEP3、像摊煎饼一样把鸡蛋打开。(想煎饼了)
STEP4、不要着急,慢慢的煎。翻个面,慢慢煎。有饼香味慢慢出来,表面有一点煎糊的感觉,就可以出锅了。
鸡蛋 软饼