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还害怕缺微量元素吗。综合杂粮饼帮你解决


2024-04-26 16:05:32 ,,


还害怕缺微量元素吗。综合杂粮饼帮你解决的做法配料表

  • 燕麦面 (140克)
  • 红豆小米黑芝麻(磨粉) (80克)
  • 黄油 (70克)
  • 奶粉 (50克)
  • 红糖粉 (50克)
  • 泡打粉 (5克)
  • 酸奶 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蜂蜜 (20克)
  • 盐 (2克)
  • 铺面材料
  • 柠檬皮屑 (5克)
  • 扁桃仁碎 (5克)
  • 花生碎 (5克)

还害怕缺微量元素吗。综合杂粮饼帮你解决的做法经验之谈

1.红豆比例略微大些口感会好一些。磨粉要均匀无颗粒。你也可以用玉米粉、薏仁粉等其它的杂粮粉,只要不超过80克就好,太多了,饼子就不那么蓬松了。2.黄油要室温软化,不要化成水,切成小颗粒搅拌。3.也可以用白糖粉,我用的红糖,营养更丰富。4.燕麦面也可以换成荞麦面、低粉,但是不能全部是全麦粉,那样太过结实,口感偏硬,不太好吃!5.铺面材料建议放果仁和水果干,这样甜咸相宜,好吃!你也可以做鸳鸯铺面,一边一种材料,满足不同人群需求!

STEP1、将洗净晾干的红豆、小米、芝麻放入破壁机打成粉。

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STEP2、我用的小美,10秒速度10就这样了。当然越细越好。建议破壁处理两次。

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STEP3、预热烤箱140度,将其它的干性材料放进来,再放湿性材料,搅拌均匀无颗粒,倒入烤盘,撒上自己喜欢的果仁,我撒了扁桃仁碎、柠檬皮屑,最后撒上综合燕麦片。放进烤箱140度40分钟。

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STEP4、烤好了,好香啊!

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STEP5、当然,我还做过这样的,只是铺面不同而已。

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STEP6、我也做过这样的。

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STEP7、铺面也可以是这样鸳鸯的。

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