STEP1、黑虎虾去头去壳，开虾背，去虾线

STEP2、南瓜去皮，切小块，切小块，放入料理机中。（也可以用料理棒、辅食机、拉拉碗等）

STEP3、将黑虎虾和南瓜打成泥，装入碗中。

STEP4、碗中加入少许淀粉。

STEP5、搅拌上劲

STEP6、将搅拌好后的南瓜虾泥装入裱花袋中

STEP7、模具刷油，将南瓜虾泥挤入模具中。挤好后震平。盖上盖子上蒸锅，冷水开始蒸，蒸20分钟，闷5分钟。