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沙姜八爪鱼

2024-04-26 16:05:32 八爪鱼,沙姜,

过一下开水的八爪鱼炒出来会干爽一些。煸炒的时间不要太长，不然出锅的八爪鱼就会韧韧的，不脆了。

STEP1、把八爪鱼洗干净，切好。

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STEP2、把切好的八爪鱼用开水抄一下，沥干水备用。

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STEP3、沙姜，青红椒切碎。葱花把葱白部分切碎，葱绿部分切段。

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STEP4、放入量稍微多一点的油，加入沙姜，青红椒，葱白煸炒。加入抄过水的八爪鱼，放盐，蚝油调味，快速煸炒。

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STEP5、把葱段加入，翻炒两下出锅。

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STEP6、是不是香喷喷的呀？好美味哦！

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小炒板栗辣子鸡

这道辣子鸡不是传说中的只有辣子没有鸡的那种哦。。。和板栗烧鸡又有点区别，特别下饭。我小时候最爱吃。八爪鱼味道鲜美，孕产妇吃了特别好，有催乳的作用。白灼，煎炒，煮粥都很完美^_^。我特别喜欢沙姜配着八爪鱼炒，香气逼人，很下饭哦。(^_-)