STEP1、放一点油，把肉碎炸出油，然后装在碗里。半肥瘦的五花肉特别适合，油不能太少。

STEP2、洋葱放入刚才的油锅，翻炒出香味，继续翻炒到体积变小一点又不至于太干

STEP3、放入切好的番茄，翻炒直至番茄软化变成番茄酱

STEP4、放入刚才的肉碎，继续翻炒，然后放入酱油，按个人口味调味，这时候有宝宝的可以打起一碗，大人的继续做辣味

STEP5、用另外的小锅，热油放入草果两个，有干辣椒的辣椒一放闻到香味马上关火，直接倒入刚才的番茄酱里。没有干辣椒的要翻炒到辣椒变色在倒入，辣椒的分量按照个人喜好定。（我刚好家里没有干辣椒）

STEP6、拌匀后，酱料就好了

STEP7、拌米线，撒上葱花，香菜，蒜蓉油，也可以加花生碎，芝麻特别好吃

STEP8、宝宝的意大利面