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盐焗手撕鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,

盐焗手撕鸡的做法配料表

  • 麻油 （2勺）
  • 鸡 （半只）
  • 盐 （适量克）
  • 沙姜 （适量）
  • 葱 （一根）
  • 鸡粉 （适量）
  • 酱油 （2勺）
  • 蚝油 （2勺）
  • 花生油 （2勺）
  • 花生米 （适量）
  • 芝麻 （适量）
  • 香菜 （2根）

STEP1、1、鸡肉洗干净，放进锅里，把水烧开淹没鸡腿，加适量盐和鸡粉，放入拍碎的沙姜和适量葱段，水烧开以后，中小火煮十分钟，关火，焖十分钟，捞起备用。

盐焗手撕鸡

STEP2、2、将鸡肉用手撕成一条条

盐焗手撕鸡

STEP3、3、剩余的鸡骨头砍碎，把油，酱油，蚝油鸡粉，沙姜和蒜末准备好放碗里，有微波炉可以把这些调理热一分钟味道更好）

盐焗手撕鸡

STEP4、4、花生米拍碎，将花生米，香菜，葱段，芝麻（炒香）加入撕好的鸡肉鸡肉即可

盐焗手撕鸡

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