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自制牛排的做法，自制牛排的菜谱

自制牛排

配料

  • 牛里脊 （800克）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 胡萝卜 （半根）
  • 洋葱 （半个）
  • 沙拉酱 （1勺）
  • 黑椒汁 （1勺）

做法步骤

STEP1、买新鲜的牛里脊肉

自制牛排

STEP2、切成片，不要太厚，切好后用背松肉

自制牛排

STEP3、加入黑椒汁，可以用李锦记或者亨氏的都可以，再撒点黑胡椒粉

自制牛排

STEP4、用牙签戳一下更入味，这一步不能省，直接影响口感

自制牛排

STEP5、之后装入陶瓷碗拌匀，保鲜膜封好放入冰箱冷藏6-8小时

自制牛排

STEP6、煎的话没有什么技巧，两面各煎一分钟，来回三次。

自制牛排

STEP7、配菜根据自己喜好搭配

自制牛排

STEP8、个人觉得鸡蛋，洋葱不能少

自制牛排

牛排 自制牛排

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