STEP1、鹅蛋洗干净。在农村买的土鹅蛋，无饲料、无激素，健康喂养，吃的放心。

STEP2、干锅烧热，放油，打入鸡蛋。

STEP3、两面煎黄，加入蒜苗段，适量食盐，翻炒均匀。

STEP4、看似清淡，满满的蒜香味。