家常菜粽子2024-04-26 16:05:32 粽子, 粽子的做法配料表
粽子的做法经验之谈STEP1、肉洗净,切大块,加入所有腌肉调料,蒜可以多加点 STEP2、抓匀,盖上保鲜膜放入冷藏室腌制一夜 STEP3、第二天,把糯米浸泡2个小时,然后沥干水份,加入所有调味料拌匀腌制半小时 STEP4、接下来就是包粽子了,取两张粽叶(可以防止粽子在煮的过程里炸开)在中间处向上折一点点,然后再拧一下粽叶 STEP5、底部就是这个样子滴……(可以防止漏米) STEP6、底部填入一勺糯米,然后再放上肉 STEP7、最后上面再铺上两勺糯米 STEP8、大拇指和中指往里夹一下,夹出个角来 STEP9、另一只手把另一侧叶子盖上,左手的大拇指和中指把叶子捏住 STEP10、右手把多余的叶子向里折 STEP11、最后用绳子扎好,电压力锅压30分钟后焖2小时以上再出锅 STEP12、美味可口的粽子就好啦 STEP13、有没有想吃的 |
自豆爸学会做煲仔饭后,小朋友每次想吃时都让豆爸掌厨,俺也趁机偷偷闲。某天晚上娘俩都同时想吃煲仔饭,这个时间点豆爸还在单位忙碌着工作,等他回到家再做,估计肚子早就二面朝天。 为了解馋,俺亲自下厨第一次去做这道美食。哈哈,没想到做出来后,儿子说,妈妈,你做的煲仔饭比爸爸的做的更好吃。等豆爸回家后,再问他谁做的煲仔饭好吃时,儿子回答道,爸爸和妈妈做的都好吃。小嘴巴甜吧,爸爸、妈妈都不偏向任何一方,这就是我家可爱的儿子,豆爸常开玩笑说,儿子的情商远远胜过妈妈。可甜可盐都粽子,我都喜欢此方子可包拳头大小30个左右
个人记录可甜可盐都粽子,我都喜欢此方子可包拳头大小30个左右