STEP1、将鸡翅中肉用盐、料酒腌制30分钟

STEP2、将西兰花、胡萝卜切花放入水中煮熟，捞出凉凉，然后拌入盐、黑胡椒粒拌一下，摆在备好的盘子边上，做花摆。

STEP3、将土豆切小块放入锅中加水煮熟，用勺子弄成土豆泥，加入一小块黄油，使土豆泥香甜细腻入味，将做好的土豆泥用圆勺扣在备好的盘子中，将胡萝卜切小块放在土豆泥上装饰。

STEP4、将鸡蛋煮熟，然后用切蛋器切片（没有切蛋器也可以用小切片）摆盘备用。

STEP5、将洋葱切片炒熟后加入少许盐和黑胡椒粒，放入盘中。

STEP6、将腌制好的鸡翅中放入加少许油的平底锅中煎至两面金黄色，放入盘中。

STEP7、调味照烧汁：将锅中留少许煎鸡翅中的油，加入一茶匙白砂糖，待糖融化后加入老抽少许、生抽少许、耗油少许，将淀粉加少许水倒入锅中收汤汁。

STEP8、将照烧汁浇在煎好放盘的鸡翅中上。

STEP9、乘一小碗米饭扣在盘子上，用 黑芝麻做点缀装饰即可。我的盘子小摆不下了，所以另乘了碗米饭。

STEP10、柠檬片摆盘。